1970
Erste Anzeichen der aufkommenden Industrialisierung des Bäckerhandwerks zeichnen sich auch in den handwerklichen Betrieben bereits ab. FRITSCH nimmt konsequent die Herstellung von Produktionslinien und Komponenten für die höhergradig industrielle Fertigung auf. Mit dem Aufbereitungstisch AT Varioline bietet FRITSCH beispielsweise den mittelständischen Bäckern eine leistungsfähige Option, die nicht bloß ein Abklatsch des Industrieprogramms ist, sondern eine eigenständige Entwicklung speziell für die Bedürfnisse dieser Bäckereien darstellt.
