ROLLFIX MINI 520

Die manuelle Teigausrollmaschine mit Tischmotor

Infos

Sie haben nur wenig Platz, möchten aber auf Leistung und Sicherheit einer ROLLFIX nicht verzichten? Dann ist die FRITSCH ROLLFIX MINI 520 die ideale Teigausrollmaschine für Sie. Die geizt mit Raum: Zusammengeklappt braucht sie eine Stellfläche von gerade einmal 780 x 950 mm. Selbst im Betrieb (mit 50 cm-Tischen) kommt sie mit anderthalb Quadratmetern Grundfläche bestens aus.

Dabei ist sie durch und durch eine echte FRITSCH ROLLFIX. Sie ist robust, einfach und sicher zu bedienen. Deshalb findet man sie auch überall dort, wo Leistung und Qualität gefragt sind, aber nicht ständig Teig verarbeitet werden muss - oder wo Platz ganz einfach Mangelware ist. In kleinen, aber feinen Bäckereien zum Beispiel, in Konditoreien, Pizzerien, Hotels, Restaurants oder Großküchen. Weil die Teigausrollmaschine ROLLFIX MINI 520 bei aller Leistungsfähigkeit auch noch mobil und auf jedem stabilen Tisch einsatzfertig zu montieren ist, macht sie selbst beim Partyservice oder im Jahrmarktwagen eine perfekte Figur.

Mini beim Platzbedarf, maxi bei der Leistung: Wenn Ihnen eigene Herstellung und ein perfekt ausgerollter Teig wichtig sind, ist die FRITSCH ROLLFIX MINI 520 immer erste Wahl.

Vorteile

  • Minimaler Platzbedarf, maximale Leistung
  • Zur Aufbewahrung lassen sich die Tische platzsparend hochklappen
  • Einfach zu bedienen, flüssiges Arbeiten
  • Leichtgängige und genaue Walzenzustellung
  • Auf beiden Seiten motorgetriebene Ausrolltische mit Leinentransportbändern
  • Robust auf Dauer: Hartverchromte Walzen mit Abstreifern in der bekannten ROLLFIX-Qualität
  • Folgsam: Leicht transportabel für wechselnde Einsätze
  • Geprüfte Sicherheit

Verwendung

Das Ausrollen von Teigen aller Art (Blätterteige, Hefeteige, Pizzateige, Mürbteige, Lebkuchenteige,...) bis zu einer Arbeitsbreite von 520 mm.

Kenngrößen

  • Teigblockverarbeitung bis ca. 5 kg
  • Ausrollgeschwindigkeit 26 m/min
  • Arbeitsbreite 520 mm
  • Tischlänge 500 mm (Option: 800 mm)
  • Stellfläche 1450 x 950 mm (in Arbeitsposition bei 50 cm-Tischen)
  • 780 x 950 mm (in Ruheposition)

Optionen

  • Teigauffangbleche

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