EASYLINE

Die wirtschaftliche Feingebäcklinie

Infos

Abwechslung macht Freude. Gönnen Sie Ihren Kunden verlockende Vielfalt von bester Qualität. Die neu überarbeitete EASYLINE Feingebäcklinie von FRITSCH macht Ihnen den Einstieg leicht. Sie ist vor allem für den Einsatz in der kleinen bis mittleren Handwerksbäckerei hervorragend geeignet, in der man auf begrenzter Fläche rationell produzieren muss. Die Palette der Möglichkeiten reicht dabei von geschnittenen oder gefalteten Backwaren bis zu gefüllten oder gestanzte Gebäcken. Wie immer bei FRITSCH ist ein Wechsel der Werkzeuge mit wenigen Handgriffen möglich.

Gegenüber ihrer Vorgängerversion wurde die neue EASYLINE durch folgende Innovationen kundenorientiert weiterentwickelt:

• Serienmäßiger Kalibrierkopf: Mit Teigspulenbeschickung wird ein kontinuierliches und gewichtsgenaues Teigband erzeugt. Optional ist die Beschickung mit einer MULTILINE möglich.

• Moderne Antriebstechnik: Ein Bandantrieb mit Drehimpulsgeber sorgt für einen absolut gleichmäßigen Transport des Teigbandes. Das bewirkt u.a. eine exakte Schnittlängensteuerung und das absolut sichere Treffen des Füllpunktes.

• Motorische Guillotine: Bei der weiterentwickelten EASYLINE wird mit einem dynamischen motorischen Antrieb geschnitten und gestanzt. Die neue motorische Guillotine erbringt größere Hubzahlen, eine höhere Schnittgenauigkeit sowie eine deutlich gesteigerte Nutzungsdauer. Zudem läuft die Produktion deutlich geräuschärmer ab.

• Digitale Steuerung: Die Steuerung der EASYLINE erfolgt nur noch digital. Dabei sind bis zu 100 verschiedene Produktionsprogramme (erweiterbar) möglich, die sowohl in der Steuerungseinheit als auch extern auf einem USB-Stick gespeichert werden können. Umgesetzt wird das neue Steuerungskonzept mit Hilfe eines 10-Zoll Touch-Screen-Displays.

An einer EASYLINE werden Sie auf Dauer Ihre ungetrübte Freude haben. Denn wie alle FRITSCH Anlagen ist auch die EASYLINE robust und hygienisch vorteilhaft aus hochwertigem Edelstahl gebaut. In Deutschland, versteht sich.

Vorteile

  • Universelle, wirtschaftliche Feingebäcklinie - vielseitig und flexibel
  • Hohe Produktvielfalt: Erweiterungsmöglichkeiten mit Zusatzgeräten
  • Einfach und sicher zu bedienen (neues Bedienkonzept)
  • Motorische Guillotine: Hohe Schnittfrequenz und -genauigkeit
  • Kurze (Um)Rüstzeiten, einfacher & schneller Produktwechsel ohne Montagewerkzeug
  • Hoher Automatisierungskomfort
  • Herausragende Produktqualität z.B. durch präzise Führung, genauen Schnitt, exakte Füllung
  • Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebig, hygienisch einwandfrei
  • Einfache Reinigung (auch des leicht zerlegbaren Füllgeräts)
  • Automatisches Absetzen der Teiglinge möglich

Verwendung

  • Dreiecktaschen,
  • Formgebäcke,
  • Gemüsestrudel (mit Gitter oder quergeschnitten),
  • Gitterkuchen,
  • Halbrundtaschen,
  • Minitaschen,
  • Pasteten,
  • Pluschki,
  • Schlaufen (durchgezogen),
  • Schnecken (auch Doppel- und Minischnecken),
  • Spandauer,
  • Spezialbrötchen (auch ein- oder zweiseitig bestreut),
  • Stangen,
  • Taschen (Schluss oben oder seitlich), Taschen mit Dekor,
  • Zöpfe (verschiedene),
  • usw.

Kenngrößen

  • Platzbedarf (Grundgerät) ca. 5200 x 1360 mm
  • Tischhöhe 900 mm
  • Gesamthöhe der Anlage 1.600 mm
  • Tischbreite 700 mm
  • Förderbandbreite 650 mm (Nettoteigbandbreite ca. 600 mm)
  • Förderbandgeschwindigkeit 0,5 - 5 m/min
  • Einlaufhöhe Schneiderahmen 40 mm

Optionen

  • Verschiedene Füllgeräte (30/60/F40/Multifiller S) für cremige bis stückige Füllmassen
  • Vielfältige Schneide- und Dekorwalzen
  • Verschiedene Guillotinen (L) zum Stanzen und Schneiden
  • Unterschiedlichste Stanzwerkzeuge und Guillotinenmesser
  • Befeuchtungseinrichtungen
  • Verschiedene Streugeräte z.B. für Saaten und Gewürze
  • Einwickelrollen für Schnecken
  • Hörnchen- und Croissantwickler
  • Faltschuheinrichtungen
  • Teigstückabsetzung

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