Teigbandherstellung

Bei FRITSCH ist das Teigband Ausgangspunkt aller Dinge. Und das mit gutem Grund.

• FRITSCH Laminiertechnik erzeugt (bei denkbar sparsamem Einsatz von Backmitteln) Teigbänder bester Qualität mit dem von Ihnen gewünschten Grad an Struktur und Geschmack - den idealen Ausgangspunkt also für alle hochwertigen Backwaren.
• FRITSCH Laminiertechnik geht schonender mit Ihrem Teig um.  FRITSCH SoftProcessing ^© modelliert Ihren Teig mit einer Teigbandlinie zu formstabilen, perfekten Teiglingen und der von Ihnen gewünschten Textur.
• Mit FRITSCH Laminiertechnik lassen sich Brot- und Brötchenteige ebenso perfekt verarbeiten wie Blätter-, Plunder-, Hefe- und Mürbteige. FRITSCH Laminiertechnik beherrscht mit spezialisierten Teigbandformern auch die typisch weichen Teige aktueller Trendgebäcke.
• Das Teigband ist universell. Die Bandverarbeitung eröffnet ungeahnte Vielfalt und lässt nahezu jede beliebige Produktidee zu - auch solche, die findige Bäcker vielleicht erst morgen entdecken.

FRITSCH hat das Know-how, die internationale Erfahrung und das Maschinenprogramm, um Ihnen mit maßgeschneiderten Lösungen Vorteile im Wettbewerb zu verschaffen, ganz gleich, ob Sie nun 5 kg oder 5 Tonnen Teig in der Stunde mit einer Teigbandlinie verarbeiten wollen. Für die Teigbandherstellung können Sie bei FRITSCH aus diesen Maschinen und Anlagen wählen:

Maschinen-Übersicht