Papierschneidsysteme

z.B. Papierschneidgerät

Wenn es darum geht, Teig zusammen mit einer darunter liegenden Folie oder einer Papierunterlage zu schneiden, werden spezielle Lösungen benötigt. Denn das Papier soll zwar im gleichen Takt, aber in der Regel großformatiger zugeschnitten werden als der Teig. Man kann den Teig dazu aber nicht einfach „ausbremsen“, weil er durch diesen künstlichen Stau völlig unkontrolliert verformt werden würde. Zur Lösung dieser Aufgabe haben wir uns das Expertenwissen und die Spezialkompetenz der Leute zu eigen gemacht, die tagtäglich mit Papieren und komplizierten Schneideaufgaben umgehen: der Papierhersteller und Drucker. Ihre Erfahrungen finden sich in unserem Papierschneider wieder, der als spezieller Einsatz mit unseren Guillotinen zusammenarbeitet.

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