Befeuchtungen

z.B. Punktbefeuchter

Beim Befeuchten geht es um mehr als bloß um das Auftragen von Wasser, Eimasse oder Öl. Es geht um Präzision. Befeuchtet werden soll das Backgut - nicht das Förderband. Nur dann kann Streugut, das auf das Band fällt, weiterverwendet werden - von den weitaus geringeren Reinigungsaufwänden einmal gar nicht zu reden. „Klebestellen“ müssen punktgenau befeuchtet werden, damit das Gebäck an dieser Stelle auch beim Backen zuverlässig in Form bleibt. Deshalb setzen wir bei der Flächenbefeuchtung auf die Walzentechnik, die verlässlich nur das befeuchtet, was befeuchtet werden muss. Und wir bieten Punktbefeuchter zur gezielten Dosierung an - integriert im ganz normalen Prozess, ohne Sondertische, versteht sich.

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