Croissants und gewickelte Gebäcke

Croissants sind internationale Leckerbissen - und außer in Bäckereien auch in der Gastronomie gern gesehene gewickelte Produkte. Sie kommen in vielerlei Formen auf Tisch und Theke: gefüllt oder ungefüllt, als kleiner Appetizer oder voluminös, süß oder pikant.
Gut zu wissen, dass Sie mit Croissant- und Wickeltechnik von FRITSCH alle gewickelten Produkte souverän beherrschen - vom zarten Mikro bis hin zu 150 g Stückgewicht, mit oder ohne Füllung, gerade oder gebogen, konturbetont oder verschliffen. Oder bieten Sie Ihren Kunden lieber Bamberger Hörnchen, Kissinger, Kornspitz®, Laugen- oder Salzstangen? Auch diese Gebäcke gelingen mit Anlagen von FRITSCH auf Anhieb.
Wobei Sie frei entscheiden können, ob Sie bei der Croissant-Herstellung noch selbst Hand anlegen wollen. Oder lieber gleich eine unserer vollautomatischen Croissantlinien einsetzen, mit denen Sie mehr als 30.000 Croissants in der Stunde herstellen können. In jedem Falle gilt: Mit FRITSCH ist eines ums andere bei der Croissant-Herstellung wie von Meisterhand gemacht.